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PANDEMIA - Relatos da Frente de Batalha; Dicas e orientações sobre a alimentação na nova era

PANDEMIA - Relatos da Frente de Batalha; Dicas e orientações sobre a alimentação na nova era

Autor: Daniel Magnoni (Nutrólogo)
Editora: Tag & Line
Publicação: 2020
Páginas: 380

Produzido em tempo recorde, nova obra do nutrólogo Daniel Magnoni, intitulado "PANDEMIA - Relatos da Frente de Batalha; Dicas e orientações sobre a alimentação na nova era", revela o impacto causado pelo novo Coronavírus na alimentação, verdades e mitos que podem fazer a diferença na nutrição e a visão de CEOs sobre a transformação no mercado de saúde
Nos últimos meses a alimentação correta foi uma das constantes em lives, stories, mensagens e feeds nas redes sociais, inúmeras verdades, mas também muitas informações desconexas e sem qualquer valor científico. Diante deste contexto, o nutrólogo Daniel Magnoni, presidente do Instituto de Metabolismo e Nutrição e coordenador da área de Nutrologia e Nutrição Clínica do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, decidiu produzir uma obra, em tempo recorde, que traz referências baseadas na ciência sobre um novo viés da nutrição no mundo pós-pandemia. Trata-se do livro "PANDEMIA - Relatos da Frente de Batalha; Dicas e orientações sobre a alimentação na nova era".
"O livro apresenta em quatro segmentos as mais certificadas verdades sobre nutrição na imunidade, alimentação na atividade física, dicas de nutrição e conceitos de gastronomia e culinária. Todo o conteúdo foi elaborado sob a ótica do vivenciamento de líderes da saúde durante a Pandemia, relatados de forma objetiva e clara", afirma Dr Magnoni.
O livro reúne mais de 60 entrevistas sobre o "viver" durante a pandemia entre os profissionais de saúde, CEOs de grandes instituições de saúde, da indústria farmacêutica e de alimentos.
Discussões sobre vitamina D, zinco, proteínas, minerais e fatores de risco que podem piorar e agravar a evolução dos pacientes acometidos pelo novo Coronavírus podem ser lidas sob a ótica da ciência e do que de mais atual circula nos meios da saúde baseada em evidências.
Segundo Dr. Daniel Magnoni "agora, muito mais do que antes, os pacientes e a população em geral precisam de informações corretas e isentas". Nesse livro, resultado de questionamentos quase que diários de pacientes e amigos, o autor discute o que deve ser feito para melhorar a imunidade e tornar as pessoas mais saudáveis.
O autor ressalta: "Não existe segredo nem verdades escondidas, o que existe é uma grande necessidade de separar o joio do trigo, apresentar as verdades e discutir as necessidades caso a caso". O livro, deve ser visto como uma obra atual e complementar a todas as discussões, pode fazer parte do arsenal de pesquisa e resposta às grandes dúvidas do momento, um trabalho editorial consistente com quase 80 autores identificados nominalmente, seja no desenvolvimento dos textos ou nas respostas às entrevistas.
Serviço
Livro - "PANDEMIA - Relatos da Frente de Batalha; Dicas e orientações sobre a alimentação na nova era" (380 pgs - Editora Tag & Line)
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